桂鱼，又称鳜鱼，肉质细嫩、滋味鲜好意思，是好多家庭餐桌上的佳品。底下为公共先容四种桂鱼的好吃作念法，让你交代作念出纯碎好吃。 第一种是**清蒸桂鱼**。将清新桂鱼计帐干净，鱼身两面切几刀，放上姜片和葱段，淋上料酒，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟，出锅后淋上热油和酱油，口感鲜活，保留了鱼的原汁原味。 第二种是**红烧桂鱼**。先将桂鱼煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，再放入生抽、老抽、糖和适量水烧开，小火焖煮几分钟，终末收汁即可，光芒红亮，滋味浓郁。 第三种是**葱烧桂鱼**。将桂鱼煎好后，加入葱段、